Das Buch richtet sich an diejenigen, die sich mit dem Hobby oder der professionellen Kultivierung von aromatischen und Heilpflanzen, ihrer Verarbeitung und der Herstellung von ätherischen Ölen beschäftigen möchten.

Der erste Teil des Buches behandelt die allgemeinen Prinzipien des Anbaus von aromatischen und Heilpflanzen und entwickelt Methoden zur Extraktion von ätherischen Ölen aus diesen Pflanzen. Themen wie Anbaupflege, Samenvermehrung, Bodenvorbereitung, Düngung, Vermehrungsmethoden, Unkraut- und Krankheitsbekämpfung, Bewässerung, Ernte, Trocknung usw. werden behandelt.

Der zweite Teil folgt mit der spezifischen Beschreibung von Pflanzen, die in Griechenland von Interesse sind, und präsentiert Möglichkeiten zur Nutzung der einheimischen Pflanzen der griechischen Flora.