Lama cuțitului Tojiro Flash este realizată din oțel inoxidabil damasc, renumit pentru ascuțimea și durabilitatea sa de-a lungul secolelor, precum și pentru modelele impresionante "de apă" pe care le creează, făcând ca fiecare cuțit să fie cu adevărat unic.
Mai exact, miezul lamei este realizat din aliajul inovator de oțel inoxidabil japonez VG10, cunoscut pentru duritatea sa datorită cobaltului pe care îl conține, care este înconjurat de straturi separate de oțel damasc, sporind astfel duritatea și durabilitatea cuțitului.
Fiecare cuțit din serie este ascuțit manual de meșteri japonezi pricepuți pe ambele părți la un unghi de 15°, pentru a oferi o lamă deosebit de ascuțită.
Nivelul său de duritate este de 58 (±1) HRC (un cuțit cu o duritate peste 56 HRC este considerat bun).