18,42€
Доставкапет, 02 авг. - вт, 06 авг.
+14,00 €цена за доставка - изпратена от Гърция
Skroutz Защита на купувачите
Ποιότητα και ασφάλεια τροφίμων και ποτών Код: 16360007
- Автор: Γιάννης Τσάκνης
- Издател: Tziola
- Μορφή: Твърда корица
- Έτος έκδοσης: 2018
- Αριθμός σελίδων: 392
- Κωδικός ISBN-13: 9789604187812
- Διαστάσεις: 24×17
Γιάννης Τσάκνης
Подобни продукти
Най-високо оценени
Научни книги
Ο Μύθος Του Φυσιολογικού, Травма, болест и изцеление в една токсична култура
Ad от SilverProductsДобавен
Най-високо оценени
Най-високо оценени
Всички магазини
Цените се изчисляват за:Люксембург, Други възможности за плащане
- 18,42 €
- 17,49 €
- 19,12 €
- 22,15 €
Описание
Съдържа:
Общи принципи, Качество, Системи за управление на околната среда, Системата Haccp "Сила в единството", Приложение на системата Haccp в масовото обслужване (ресторант - хотелска кухня), Приложение на системата Haccp в безалкохолни напитки (концентрати от сок), Стандартът на Британската търговска консорциум (Brc), Международният стандарт за хранителни продукти (Ifs), Халал стандарт, Интегрирани системи за управление
Спецификации
- Вид
- Химия
- Език
- Гръцки
- Захар и заместители
- Твърда корица
- Брой страници
- 392
- Година на издаване
- 2018
- Димензии
- 24x17 см
Важна информация
Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете спецификациите преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, можете да докладвайте го тук.
