Острието за сирене на фирма Kadax, можете да настъргвате както твърди сирена като пармезан и кашкавал, пармезано-региано, така и меки сирена като чедър и моцарела. Можете също така да настъргвате и твърди зеленчуци като моркови и цвекло.
Изработено е от неръждаема стомана, материал, който е изключително устойчив и не ръждясва. Той е ръчен, разполага с дръжка за ръчна употреба и е подходящ за твърди сирена, сурови ядки и твърда шоколад. Предлага безопасност, бърз резултат и е лесен за употреба. Сиренето се поставя вътре в резачката и се завърта ножът по дължината на сиренето.