Преди две седмици в кухнята ми пристигна въздушната фритюрница Izzy IZ-8225, която беше излязла наскоро, и разбира се, незабавно започнах да готвя, за да я запозная! И така, нека видим моята оценка на новото предложение на Izzy за въздушна фритюрница с много голяма кошница!
Първо впечатление
Izzy IZ-8225 е голямо устройство, може би най-голямата въздушна фритюрница, която съм виждал на живо. Като отворим кутията, намираме устройството вътре, с огромната кошница от 10 литра. Тя има разделител, така че кошницата може да се превърне в две по-малки от по 5 литра всеки за независимо готвене, и отделяема решетка в долната част. И двете имат силиконови крачета, за да паснат правилно. Размерите на кошницата вътре са 33х23см, а височината е 11см.
Вътре има два нагревателни елемента, по един за всяка кошница, с обща мощност от 2600 вата. Времената и температурите могат да се настройват независимо, но разбира се, може да се използва и като цяло за по-големи количества или големи съставки, като цяло пиле или печки.
Кошницата има прозорци от двете страни, така че можете да наблюдавате вътре, както и отделна светлина за всяка.
Отпред доминира голямият сензорен екран. Има 8 предварително зададени програми за удобство, екрани за време и температура за всяка страна и две големи бутона за опциите Smart Finish и Match Cook.
Какво правят тези опции? С Smart Finish готвенето от двете страни се синхронизира, така че да завършат едновременно, при условие че имат различни времена за готвене, докато с Match Cook цялата кошница функционира като цяло (или с разделителя за две храни, които изискват същото готвене), като и двата нагревателни елемента достигат същата температура и време.
Температурата може да се настройва от 80 до 200°C, а максималното време, което може да се зададе, е 60 минути. С въздушната фритюрница Izzy IZ-8225 можете също да дехидратирате плодове.
Кабелът е дълъг 1 метър и може да се навие около двата куки отзад за лесно съхранение и транспортиране.
Заедно с въздушната фритюрница се включва ръководството за потребителя, както и брошура с рецепти и предложения, и 30 еднократни нелепкави хартиени дискове.
Тестове
Както винаги, тестовете включваха готвене на различни съставки, за да имам пълна представа за нейните възможности и резултати.
Разбира се, че крайният резултат винаги зависи от размера и количеството на всяка съставка и желаното ниво на готвене, така че времената, споменати в рецептите или в ръководството за потребителя, са показателни. Преди всяко използване прегрявах въздушната фритюрница, използвайки програмата по подразбиране за около 10 минути.
Въздушната фритюрница Izzy IZ-8225 се справи много добре във всички готварски тестове, а потребителското изживяване беше безупречно.
Стекове и пиле:
За да покрия целия спектър на меса, готвих пилешко филе, свински стекове и говеждо филе. Като настроих времената за готвене според моите лични предпочитания, резултатът беше правилно готвено месо, сочно отвътре, във всички случаи.
Картофи фри:
Тънките замразени картофи бяха готови за 20 минути на 180 градуса, с добавяне на малко зехтин или растително масло, хрупкави и златисти.
Свежите картофи със същата подготовка изискваха малко повече време и температура, 25-30 минути (в зависимост от дебелината) на 190 градуса, също хрупкави и златисти.
Печени зеленчуци:
Новата любима комбинация за зеленчукови гарнитури с малко месо или дори самостоятелно е броколи, сладък картоф и цукини. Тук се изисква малко внимание и много масло, за да се предотврати изгарянето на броколите, но след 2-3 опита всички зеленчуци излязоха печени и меки.
Филе от сьомга:
Филето от сьомга е нежно и изисква внимателно внимание, за да се предотврати изсъхването или счупването му. Готвено на 180 градуса за 7-8 минути, използвайки тави за печене с хартия за печене, които идват с опаковката, излезе хубаво и сочно.
Бургери:
След малко експериментиране, 6 големи и дебели говежди бургери бяха готвени правилно на 180 градуса за 40 минути, по 20 от всяка страна. Излязоха хубаво карамелизирани отвън и достатъчно готвени отвътре.
Както винаги, опитах и други съставки като панирани пилешки нагетки, замразени слоени теста, наденици, всичко с успех.
Трябва да спомена, че по време на работа произвежданият шум е доста нисък и дискретен, нещо, което ще поставя в положителните аспекти, тъй като това е важно за някои хора.
Единственият малко отрицателен аспект, който намирам в цялостния потребителски опит, е че за разлика от единични кошници или модели с 2 отделни кошници, вие съществено губите възможността да разбъркате съставките по средата на готвенето, като например с пържени картофи, ако готвите едновременно. Храната във втората кошница непременно ще се движи, така че разбъркването трябва да се прави с щипки.
Финални впечатления
Така че да обобщим: Фритюрникът на въздух Izzy IZ-8225 готви както трябва, има огромна кошница, която може да бъде разделена, и се продава на цена около 150€, доста удовлетворителна цена спрямо модели с подобни характеристики и повече.
За вас ли е? Ако искате фритюрник на въздух с много голяма кошница за семейство от 3-4 човека или искате да имате много място за вашите кулинарни творения, тогава да.
Той вероятно има една от най-големите единични кошници на пазара и ви дава възможността да я разделите. За мен, това е голямо да.
Разбира се, както винаги казвам, толкова големите кошници могат да затруднят тези с малки мивки да измият. Дори в съдомиялната машина, тя ще заеме много място. Не казвам това като негатив по никакъв начин, просто е нещо за обмисляне.
Технология
Дом - Градина
Мода
Хоби
Здраве - Красота
Детски - Бебешки
Авто - Мото
Бизнес към бизнес (B2B)
Книги
