Точило с дължина 21см, има възможност да нарязва и реже кожата, месото и костите на всички видове птици. Разполага с извити остриета, за да можете лесно да режете извитите части на птиците, като краката. Изработено е от неръждаема стомана, изключително устойчив материал, който не ръждае. Състои се от комбинация от въглерод и желязо като основа, към която се добавя хром, за да отблъсне петна и да придаде на остриетата бляскав завършек.