Το λευκό τσάι της εταιρείας Kourikos αποτελεί το λιγότερο επεξεργασμένο είδος τσαγιού. Είναι πολύ ελαφρύ στη γεύση και είναι ευρέως γνωστό για την περιεκτικότητα αντιοξειδωτικών στοιχείων που περιέχει, με τα χαμηλότερα επίπεδα καφεΐνης.