από Βιβλιοδίκτυο
Πωλείται από
Απόθεμα 20 τεμάχια
Ασφάλεια αγορών Skroutz
Όρισε την τοποθεσία παράδοσης για να δεις προϊόντα σύμφωνα με την επιλογή σου.
© 20[0-9]{2} Skroutz Α.Ε. All Rights and Lefts reserved. FAQ | Terms of use | Privacy Policy | Cookie Policy
από Βιβλιοδίκτυο
Πωλείται από
Απόθεμα 20 τεμάχια
Ασφάλεια αγορών Skroutz
Επιστημονικά Βιβλία
Επιστημονικά Βιβλία
Επιστημονικά Βιβλία
Βιβλία για τον Ελεύθερο Χρόνο & τα Χόμπι
Βιβλία για τον Ελεύθερο Χρόνο & τα Χόμπι
Βιβλία για τον Ελεύθερο Χρόνο & τα Χόμπι
Βιβλία για τον Ελεύθερο Χρόνο & τα Χόμπι
Βιβλία για τον Ελεύθερο Χρόνο & τα Χόμπι
Βιβλία για τον Ελεύθερο Χρόνο & τα Χόμπι
Βιβλία για τον Ελεύθερο Χρόνο & τα Χόμπι
Βιβλία για τον Ελεύθερο Χρόνο & τα Χόμπι
Υπολογισμός τιμών για:Λουξεμβούργο, Άλλοι τρόποι πληρωμής
[...] Το βιβλίο αυτό απευθύνεται σε όσους επιθυμούν να οργανώσουν και να αναβαθμίσουν τις γνώσεις τους σε θέματα σύστασης και προέλευσης των τροφίμων. Αναλύονται επίσης τα αίτια των αλλοιώσεων των συστατικών τους και όλων των ομάδων τους, καθώς και τόσο οι κλασσικές όσο και οι σύγχρονες μέθοδοι επεξεργασίας, που έχουν ως βασική στόχευση τη συντήρηση των τροφίμων, δηλαδή την παράταση της ζωής τους στο ράφι. Τέλος, εξετάζονται τα σημαντικότερα υλικά που αξιοποιούνται στη συσκευασία των τροφίμων, καθώς και οι πλέον σύγχρονες τάσεις σ' αυτόν τον πολύ σημαντικό και ευαίσθητο για την ποιότητα και την ασφάλεια των τροφίμων επιστημονικό τομέα.
(από τον πρόλογο του βιβλίου)
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.