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Kiro Riba Messer Santoku aus Edelstahl 18cm 17-504118W 1Stück
Messer

Kiro Riba Messer Santoku aus Edelstahl 18cm 17-504118W 1StückCode: 32461067

Hauptmerkmale:

  • Santoku-Messer
  • Material: Edelstahl
  • Klingenlänge: 18 cm
  • Mit Holzhülle
Siehe vollständige Beschreibung

  2. Santoku

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  1. 18 cm

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  1. Riba Messer Santoku aus Edelstahl 18cm 17-504118W 1Stück

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Beschreibung

Santoku-Messer

Das Santoku-Messer ist das Allzweckmesser, das auf Japanisch "drei Tugenden" bedeutet, da es für Fleisch, Fisch und Gemüse verwendet werden kann. Die Spitze ist stärker gebogen als beim Kochmesser, während die Länge der Klinge ideal für feines Hacken, selbst auf der Arbeitsplatte der Haushaltsküche, ist, wo normalerweise weniger Platz vorhanden ist. Durch sein geringes Gewicht ist es auch nach langem Gebrauch komfortabel und ermüdungsfrei.

Klingenmaterial

Die Klinge besteht aus X50 Cr MoV 15, einem weit verbreiteten Stahl, der in vielen Küchenmessern verwendet wird. Ihre Zusammensetzung enthält etwa 0,5% Kohlenstoff (X50), der der Messerkante Härte verleiht, und etwa 15% Chrom (Cr), der Korrosionsbeständigkeit bietet.

Zusätzlich enthält sie einen kleinen Prozentsatz Molybdän (Mo) und Vanadium (V), die eine verbesserte Verschleißfestigkeit und Kantenhaltigkeit bieten.

Insgesamt bietet diese Stahlzusammensetzung ein Messer mit einer harten, aber flexiblen Klinge, das korrosionsbeständig ist und eine scharfe und langlebige Schneide über einen langen Zeitraum aufrechterhalten kann.

Staubsauger

Der Griff besteht aus hochdruckgepresstem Fiberglas, G-10 und ist ein Material mit hoher Widerstandsfähigkeit, korrosionsbeständig, rutschfest und hitzebeständig. Er bietet auch gute Stoßdämpfung, was dazu beiträgt, die Ermüdung des Benutzers beim Gebrauch des Messers zu reduzieren. G-10 Messergriffe sind außerdem leicht und einfach zu verarbeiten.

Schneidefläche

Es wird empfohlen, Schnitte auf holzigen oder Kunststoff-Schneideflächen zu machen. Glas-, Stein- und Marmor-Schneideflächen sind ungeeignet, da sie dauerhafte Schäden an den Messerklingen verursachen können.

Reinigung

Waschen Sie das Messer vor dem ersten Gebrauch mit warmem Wasser. Nach jedem Gebrauch sollten Sie das Messer sofort (mit einem milden Reinigungsmittel) waschen und mit einem weichen Tuch trocknen. Besonders wenn Sie saure Lebensmittel geschnitten haben, sollten Sie das Messer sofort nach dem Gebrauch waschen.

Zu Ihrer eigenen Sicherheit sollten Sie das Messer immer von Ihrem Körper weg wischen und weg von der Schneide, mit einem Tuch oder Handtuch.

Es wird nicht empfohlen, es in der Spülmaschine zu waschen, sondern von Hand, um das Material zu schützen und die Schärfe lange zu erhalten.

Schärfen

Egal wie scharf ein Messer anfangs ist, nach einiger Benutzung muss es geschärft werden, etwas, das Sie mit einem Schärfer, einem Schleifstein oder einem Riemen erreichen können.

Sie können feststellen, ob Ihr Messer gut schneidet, indem Sie einen einfachen Test mit dem Messer und einem Stück Papier durchführen. Ein scharfes Messer kann ein Stück Papier leicht und sauber schneiden. Ein Messer, das geschärft werden muss, wird hingegen kämpfen und sein Schnitt wird grob sein.

Es ist auch ratsam, Ihre Messer gelegentlich von einem Profi schärfen zu lassen, um mögliche Schäden am Klingenrand zu beheben und die Schärfe zu erhalten.

Hersteller

Kiro (Messer)

Spezifikationen

Tastaturen
Santoku
Material
Rostfreier Stahl
mit Antihaftbeschichtung
Nein
Stücke
1 Stück
Abmessung
18 cm
Professionelle Serie
Nein

Wichtige Informationen

Spezifikationen werden von offiziellen Hersteller-Websites gesammelt. Bitte überprüfen Sie die Spezifikationen, bevor Sie Ihren endgültigen Kauf tätigen. Wenn Sie ein Problem bemerken, können Sie melden Sie es hier

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