Das Kochmesser ist das Lieblingsmesser jedes professionellen und Hobbykochs, und das aus gutem Grund. Es hat vielleicht die vielseitigsten Verwendungsmöglichkeiten aller Küchenmesser, da es zum Schneiden großer Portionen, feinem Hacken oder Würfeln von Gemüse und Obst sowie von Fleisch und Fisch verwendet werden kann. Seine breite Klinge und gebogene Schneide machen es ideal zum schnellen Hacken mit der bekannten Wiegebewegung. Die Dicke der Klinge am Rücken reicht aus, um Ihnen das benötigte Gewicht und die benötigte Kraft zu geben, während ihre Länge eine Vielzahl alltäglicher Aufgaben abdeckt.
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