Το σετ μαχαιριών κρεοπωλείου θα καλύψει τις βασικές ανάγκες κάθε επαγγελματία κρεοπώλη αλλά και κάθε ερασιτέχνη μάγειρα / κυνηγού, που θέλει να φιλετάρει μεγάλα κομμάτια κρέατος. Διαθέτει δύο μαχαίρια κρεοπωλείου κοπής / φεταρίσματος για την κοπή μεγάλων κομματιών κρέατος, ένα μαχαίρι γδαρσίματος για την αποδερμάτωση των σφαγίων, ένα μαχαίρι τεμαχισμού και ένα μαχαίρι φιλεταρίσματος. Καθαρίζονται εύκολα και αποθηκεύονται στη ειδική θήκη μεταφοράς τους.

H σειρά μαχαιριών BUTCHER, αποτελείται από εύχρηστα και ασφαλή στη χρήση μαχαίρια, με ανοξείδωτες λεπίδες, ανθεκτικές στους λεκέδες, εξαιρετικής αιχμηρότητας και ποιότητας. Οι λαβές των μαχαιριών είναι εργονομικές, κατασκευασμένες από ειδικό, θερμοανθεκτικό πλαστικό (Πολυπροπυλλένιο PP), ώστε να μην γλιστράνε, από βρεγμένα χέρια. Τα μαχαίρια της σειράς αυτής, θα σας εξασφαλίσουν τον απόλυτο έλεγχο, γρήγορες κινήσεις και καθαρά κοψίματα, καθώς δεν διαλύουν / θρυμματίζουν το κρέας.

• Μαχαίρι Γδαρσίματος (Μήκος Λεπίδας: 17.3cm)
• Μαχαίρι Κρεοπωλείου (Μήκος Λεπίδας: 19.5cm)
• Μικρό Μαχαίρι Κρεοπωλείου (Μήκος Λεπίδας: 15.6cm)
• Μαχαίρι Ξεκοκαλίσματος (Μήκος Λεπίδας: 18.7cm)
• Μαχαίρι Τεμαχισμού (Μήκος Λεπίδας: 25.3cm)
• Μαχαίρι Φιλεταρίσματος Fisherman (Μήκος Λεπίδας: 22.8cm)
• Θήκη μεταφοράς 6 θέσεων, με λαβές (Διαστάσεις ΜxΠxΥ: 42 x 15.5 x 4 cm)

• Βάρος Μαχαιριού Γδαρσίματος: 159 g
• Βάρος Μαχαιριού Κρεοπωλείου: 145 g
• Βάρος Μικρού Μαχαιριού Κρεοπωλείου: 135 g
• Βάρος Μαχαιριού Ξεκοκαλίσματος: 187 g
• Βάρος Μαχαιριού Τεμαχισμού: 154 g
• Βάρος Μαχαιριού Φιλεταρίσματος: 144 g