Das Metzger-Messerset erfüllt die Grundbedürfnisse jedes professionellen Metzgers sowie jedes Amateurkochs/Jägers, der große Fleischstücke filetieren möchte. Es enthält zwei Metzger-Messer zum Schneiden/Tranchieren großer Fleischstücke, ein Häutemesser zum Häuten von Kadavern, ein Tranchiermesser und ein Filetiermesser. Sie sind leicht zu reinigen und in ihrem speziellen Tragekoffer aufzubewahren.

Die BUTCHER Messer-Serie besteht aus benutzerfreundlichen und sicheren Messern mit rostfreien Klingen, die fleckenresistent, außergewöhnlich scharf und von hoher Qualität sind. Die Messergriffe sind ergonomisch und aus speziellem hitzebeständigem Kunststoff (Polypropylen PP) gefertigt, wodurch sie nicht aus nassen Händen rutschen. Diese Messer bieten Ihnen ultimative Kontrolle, schnelle Bewegungen und saubere Schnitte, da sie das Fleisch nicht zerreißen oder zerbröseln.

• Abhäutemesser (Klingenlänge: 17,3 cm)
• Metzgermesser (Klingenlänge: 19,5 cm)
• Kleines Metzgermesser (Klingenlänge: 15,6 cm)
• Ausbeinmesser (Klingenlänge: 18,7 cm)
• Tranchiermesser (Klingenlänge: 25,3 cm)
• Fischfiletiermesser (Klingenlänge: 22,8 cm)
• Tragetasche mit 6 Fächern und Griffen (Abmessungen LxBxH: 42 x 15,5 x 4 cm)

• Gewicht des Häutemessers: 159 g
• Gewicht des Metzgermessers: 145 g
• Gewicht des kleinen Metzgermessers: 135 g
• Gewicht des Ausbeinmessers: 187 g
• Gewicht des Tranchiermessers: 154 g
• Gewicht des Filetiermessers: 144 g