Cu acest set de vase, se înțelege definiția de antiaderent. Am avut modelul anterior, o tigaie Tefal de 26 cm, timp de 3 ani. După cum puteți vedea în fotografii, nu a suferit nimic grav în afară de uzura normală în timp. Cu siguranță, nici acesta nu va suferi pentru că este exact același, cu excepția îmbunătățirii mânerului, în special a mânerului mai mic care se încălzea în timpul gătitului, la fel ca și mânerul capacului din sticlă.
Înălțimea este satisfăcătoare, de 9 cm, iar lățimea interioară este exact de 26 cm, astfel încât nimic nu se varsă în afara vasului. Este un set ideal de vase atunci când doriți să căliți legume voluminoase precum ciuperci și conopidă și trebuie să le amestecați.
Fundația este groasă, de 1 cm, ceea ce o face ideală pentru plitele cu inducție, datorită magnetismului puternic și zgomotului minim, chiar și la setarea maximă.
Calitatea construcției este excelentă, deși nu este din fontă, care în opinia mea nu poate fi egalată de niciun alt set de vase, dar toate tigăile Tefal, dacă sunt tratate corect, adică fără schimbări bruște și extreme de temperatură și dacă se utilizează spatule-tonguri-sârmă din silicon, atunci nu vor suferi deloc. Cu toate acestea, dacă apar zgârieturi sau crăpături, ceea ce se întâmplă dacă nu sunt utilizate corespunzător cu ustensile metalice sau din cauza depozitării necorespunzătoare (o mare greșeală să se așeze o tigaie în interiorul alteia), atunci este doar o chestiune de timp până când stratul antiaderent va fi complet distrus și ruinat... adio durată de viață.
Clătirea și frecarea cu o burete (partea moale) și uscarea-depozitarea vor fi prietenul vostru.
Aș cumpăra-o din nou, dar nu la prețul unei tigăi din fontă, ci la un preț normal. Am cumpărat alte tigăi care se umflau la fund cu utilizare minimă și trebuia să lucrez cu un ciocan din când în când pentru a le netezi!! Hahaha.
Cu această tigaie, puteți prăji, fierbe și găti fără a schimba vasele și poate conține suficientă mâncare pentru 4 persoane în mod satisfăcător.