Cutitul de carne GTSA, cu o lungime a lamei de 23,2 cm, este folosit pentru alimente gatite si asigura o taiere mai usoara in comparatie cu cutitele obisnuite de masa.

Acesta are o lama cu varf ascutit. Este ideal pentru fripturi, pui, coaste si peste.

Este fabricat din otel inoxidabil, un material popular pentru cutite, fiind foarte durabil si rezistent la coroziune. Este o combinatie de carbon si fier ca baza, cu adaugarea de crom pentru a respinge petele si pentru a oferi lamei un finisaj lucios.