Die Espressokanne Break Alpina von Bialetti, kann bis zu 3 Tassen Kaffee. Sie ist eine kostengünstigere Alternative zur Zubereitung von Kaffee im Vergleich zu einer Espressomaschine, und um zu funktionieren müssen Sie sie einfach auf den Herd stellen. Die Zubereitung des Kaffees ist sehr einfach: Füllen Sie den unteren Teil (Wasserbehälter) mit Wasser, ohne den Höhe der Sicherheitsventils zu überschreiten. Füllen Sie dann gemahlenen Kaffee in den konischen Filter, ohne ihn zu drücken, entfernen Sie die Rückstände vom Rand und legen Sie ihn über den Wasserbehälter. Schrauben Sie schließlich den oberen Teil der Kaffeemaschine auf den Wasserbehälter und stellen Sie ihn auf den Herd. Sobald das Wasser kocht, beginnt die Extraktion und bietet Ihnen heißen und frischen Kaffee.

Die Funktionsweise beruht auf dem Druck des Dampfes, ähnlich einer Espressomaschine, obwohl die Kanne viel weniger Druck erzeugt (normalerweise 2 bis 3 bar). Der Kaffee, den Sie verwenden, sollte etwas gröber gemahlen sein als für Espressomaschinen, um richtig extrahiert zu werden. Sie verfügt über einen hitzebeständigen Griff, damit Sie den Kaffee sicher und einfach in Ihre Tasse servieren können.
Ein wichtiger Vorteil ist, dass sie wenig Platz in Ihrer Küche einnimmt und aufgrund ihrer geringen Größe leicht transportiert werden kann.

Es ist ratsam, sie nach jedem Gebrauch mit Wasser und Seife zu reinigen, um Kaffeereste zu vermeiden. Darüber hinaus ist es ratsam, sie regelmäßig zu entkalken, da sie wie jedes metallische Gerät, das mit Wasser in Kontakt kommt, dazu neigt, Kalkablagerungen zu bilden.
Sie ist aus Aluminium gefertigt, das neben der Erfüllung der Hygieneanforderungen auch leicht zu reinigen ist.

• Kapazität: 3 Cups
• Farbe: Grün