Der Hackmesser ist ein ausgezeichnetes Werkzeug für jeden Koch, ob professionell oder nicht. Dank seiner breiten Klinge können Sie Ihr Fleisch sowie kleine Knochen von Fisch und Geflügel, Sehnen und zähe Gewebe schneiden. Dieses Hackmesser verfügt über ein spezielles Loch, damit Sie es zur Aufbewahrung an einem Haken aufhängen können.
Hackmesser dieser Art sollten nicht zum Brechen von Knochen verwendet werden, da dies die Klinge beschädigen kann.