Балсамовият оцет Botanico Red Seal от Ktima Kosta Lazaridi се отличава с висока концентрация и сложни аромати. Той има гъст, тъмен цвят и богат аромат на кафе, грозде и плодове. Той е гъст и маслен, с впечатлението, че киселинността отстъпва, а концентрираната сладост набира сила.