Autorul ne călăuzește prin lumea tsipouroului, introducându-ne în condițiile ideale pentru a savura unul sau mai multe pahare de tsipouro. Locul potrivit cu tsipouro de bună calitate, modul în care stăm, dimensiunea grupului, ciocnirea paharelor, meniul, caracterul chelnerului, conversația, locația, timpul și, cel mai important, ritmul, sunt factori care determină rezultatul. Alexandros Psychoulis, un localnic pasionat din Volos în rolul de ghid, ne oferă un ghid antropologic al bunăstării cu referire geografică. Este un text cu descrieri vii care îl poartă pe cititor într-o călătorie către o tavernă de tsipouro din Volos, lângă mare.

În cuvintele autorului:
"Dacă ești un străin care a decis să mergi în Volos cu familia sau cu un grup mare pentru a te imerse în lumea tsipouroului în timpul unei perioade de vacanță, deși vei pleca destul de mulțumit, nu crede nicio clipă că aceasta este experiența despre care ai auzit atât de mult. Va trebui să te întorci din nou cu un grup mic și să găsești un localnic pasionat din Volos care să te ghideze."