Cutitul Takobiki, cunoscut și sub numele de Tako, este un cutit japonez lung folosit pentru feliatul peștelui crud în felii subțiri pentru a crea sushi și în principal sashimi. Lama sa scurtă și lungă este mai subțire decât cea a cutitului Yanagi și este ideală pentru filetarea peștelui și a altor alimente cu o mișcare continuă, păstrându-le prospețimea și integritatea. Vârful dreptunghiular este folosit pentru tăierea tentaculelor de caracatiță.
Magazin selectat
Stoc 1 bucăți
Skroutz Asigurarea Cumpărăturilor