Това е английското издание на впечатляващата колекция от гръцки специалитети на Вефа Алексиаду, която е помогнала да се възроди тази древна кухня за цяло ново поколение готвачи по целия свят. Тук тя ви кани на своята маса, отрупана с вкусни ястия от бобови растения, зеленчуци, риба, традиционни сирена и зехтин, ключови съставки в хранителната диета на Източното Средиземноморие. Тези 300 автентични "изпитани в живота" рецепти са адаптирани към съвременния вкус, без да се жертват традиционните текстури и аромати. Нейното въображение и умение за представяне са ненадминати, нейното око за цвят и детайл е безподобно, доказвайки, че гръцката кухня е всичко друго, но не и селска и обикновена. Информацията за гръцката култура и хранителни обичаи, включена в "Гръцка кухня" и нейния спътник, "Гръцки сладкиши и десерти", прави тези два тома незаменими за всяка кулинарна библиотека.