Forma lamei Usuba este o lamă tradițională japoneză pentru legume, deci este folosită în principal în acest scop. În ciuda asemănării cu un topor, nu este potrivită pentru tăierea oaselor.
Magazin selectat
Skroutz Asigurarea Cumpărăturilor
Setați locația de livrare pentru a vedea produsele în funcție de preferințele dumneavoastră.
© 20[0-9]{2} Skroutz SA Toate drepturile rezervate. FAQ | Terms of use | Privacy Policy | Cookie Policy
Caracteristici cheie:
Magazin selectat
Skroutz Asigurarea Cumpărăturilor
Depozitare tacâmuri și ustensile
Tocatoare de bucatarie
Depozitare tacâmuri și ustensile
Tocatoare de bucatarie
Depozitare tacâmuri și ustensile
Tocatoare de bucatarie
Cuțite
Cuțite
Cuțite
Prețurile sunt calculate pentru:Luxemburg, Alte opțiuni de plată
Forma lamei Usuba este o lamă tradițională japoneză pentru legume, deci este folosită în principal în acest scop. În ciuda asemănării cu un topor, nu este potrivită pentru tăierea oaselor.
Lama este realizată dintr-o singură bucată de oțel chirurgical conținând crom-molibden-vanadiu (X50 Cr MoV 15).
X50 Cr MoV 15 este un oțel larg utilizat care este folosit în multe cuțite de bucătărie și compoziția sa include aproximativ 0,5% carbon (X50), care conferă duritate muchiei cuțitului, și aproximativ 15% crom (Cr), care oferă rezistență la coroziune.
În plus, conține un procent mic de molibden (Mo) și vanadiu (V), care oferă rezistență îmbunătățită la uzură și mențin ascuțimea cuțitului.
Nivelul de duritate al lamei este de 56-57 (±1) HRC (un cuțit cu o duritate peste 56 HRC este considerat bun).
Mânerul este fabricat din Manolia japoneză, conferindu-i durabilitate și rezistență la alunecare pentru o utilizare maximă și practică.
Se recomandă efectuarea tăierilor pe suprafețe de tăiere din lemn sau plastic. Suprafețele de tăiere din sticlă, piatră și marmură nu sunt potrivite deoarece pot cauza daune permanente lamei cuțitului.
Spălați cuțitul cu apă caldă înainte de a-l utiliza pentru prima dată. După fiecare utilizare, asigurați-vă că spălați cuțitul imediat (cu un detergent ușor) și îl uscați cu o cârpă moale. Mai ales dacă ați tăiat alimente acide, ar trebui să spălați cuțitul imediat după utilizare.
Pentru propria dumneavoastră siguranță, ar trebui întotdeauna să ștergeți cuțitul departe de corpul dumneavoastră și departe de marginea sa, folosind o cârpă sau un prosop.
Se recomandă să nu-l spălați în mașina de spălat vase, ci manual, pentru a proteja materialul și a menține ascuțimea sa pentru o perioadă lungă de timp.
Nu contează cât de ascuțită este o lamă la început, după ceva utilizare are nevoie de ascuțire, lucru pe care îl poți realiza cu un ascuțitor, o piatră de ascuțit sau o curea de ascuțit.
Poți să îți dai seama dacă cuțitul tău taie bine printr-un test simplu folosind cuțitul și o bucată de hârtie. Un cuțit ascuțit poate tăia ușor și curat printr-o bucată de hârtie. Pe de altă parte, un cuțit care are nevoie de ascuțire va avea dificultăți și tăierea sa va fi obtuză.
De asemenea, este recomandat să ascuțiți cuțitele cu un profesionist din când în când, pentru a repara orice daune la marginea lamei și pentru a menține ascuțimea.
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.