Cutitul Santoku este un cutit cu uz general, unde in japoneza inseamna "trei virtuti", deoarece poate fi folosit pentru a toca fin carne, peste si legume. Varful sau este mai curbat decat cel al unui cutit de bucatar, in timp ce lungimea mica a lamei il face ideal pentru taierea precisa a alimentelor. Designul sau usor il face confortabil pentru utilizare frecventa, in timp ce indentarile de pe lama impiedica lipirea alimentelor (in special a celor grase) pe lama in timpul taiatului.
Samura Kaiju Cuțit Santoku din Oțel Inoxidabil 18cm SKJ-0095 1bucCodul: 15578348
Caracteristici cheie:
- Cuțit Santoku
- Material: Oțel inoxidabil
- Lungime lamă: 18 cm
- Lungime totală: 31 cm
- Greutate: 163 gr
Produse similare
Kiro Laguiole Cuțit Friptură din Oțel Inoxidabil 22.5cm 16-10105 1buc
Ad de la Karousos ExoplismoiAdăugat
Descriere
Cuțit Santoku
Materialul lamei
Lama este făcută din oțel inoxidabil, un material popular pentru cuțite, deoarece este foarte durabil și rezistent la coroziune. Este o combinație de carbon și fier ca bază, cu adăugarea de crom pentru a rezista petelor și pentru a oferi lamei un finisaj lucios. În plus, este forjată pentru rezistență suplimentară și aspect estetic.
Nivelul său de duritate este de 58 HRC (un cuțit cu un nivel de duritate peste 56 HRC este considerat bun).
Mâner
Mânerul este fabricat din lemn Pakka, care nu se referă la un tip specific de lemn, ci la un termen mai general pentru diverse straturi de lemn care sunt legate între ele folosind rășină de înaltă calitate, ceea ce asigură stabilitatea mânerului și garantează rezistența pe termen lung împotriva ruginii.
Suprafață de tăiere
Tăieturile sunt recomandate să fie făcute pe suprafețe de tăiere din lemn sau plastic. Suprafețele de tăiere din sticlă, piatră și marmură nu sunt potrivite, deoarece pot provoca deteriorarea permanentă a lamei cuțitelor.
Curățenie
Spălați cuțitul cu apă caldă înainte de a-l folosi pentru prima dată. După fiecare utilizare, asigurați-vă că spălați cuțitul imediat (cu un detergent ușor) și îl uscați cu o cârpă moale. Mai ales dacă ați tăiat alimente acide, ar trebui să spălați cuțitul imediat după utilizare.
Pentru propria dumneavoastră siguranță, ar trebui întotdeauna să ștergeți cuțitul departe de corpul dumneavoastră și departe de marginea sa, folosind o cârpă sau un prosop.
Se recomandă să nu îl spălați în mașina de spălat vase, ci manual, pentru a proteja materialul și a menține ascuțimea sa pentru o perioadă lungă de timp.
Ascuțire
Nu contează cât de ascuțită este o lamă la început, după ceva utilizare are nevoie de ascuțire, lucru pe care îl poți realiza cu un ascuțitor, o piatră de ascuțit sau o curea de ascuțit.
Poți să-ți dai seama dacă cuțitul tău taie bine cu un test simplu folosind cuțitul și o bucată de hârtie. Un cuțit ascuțit poate tăia ușor și curat prin hârtie. Pe de altă parte, un cuțit care are nevoie de ascuțire va avea dificultăți și tăierea sa va fi obtuză.
De asemenea, este recomandat să ascuți cuțitele tale cu un profesionist din când în când, pentru a repara posibilele daune la marginea lamei și pentru a menține ascuțimea.
Producător
SamuraSpecificații
- Tip
- Santoku
- Material
- Oțel inoxidabil
- cu acoperire antiaderentă
- Nu
- Număr bucăți
- 1 buc
- Dimensiune
- 18 cm
- Serie profesională
- Da
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.
Recenzii
- Această recenzie este despre tip: Utilizare generală, dimensiune: 15 cm
Foarfecă foarte bună, nu am folosit-o prea mult încă, dar este destul de ascuțită și ușoară. În viitor, voi cumpăra mai multe.
Tradus din Greacă ·- Greutate
- Ergonomia mânerului
- Stabilitatea mânerului
- Este ascuțit?
- Raport calitate-preț
Ai găsit util acest review? Extrem de ascuțit direct de la fabrică, mânerul din lemn este foarte solid și confortabil, și rămâne ascuțit pentru o perioadă lungă de timp fără a se toci.
Tradus din Greacă ·Ai găsit util acest review?Il am de un an, pentru uz profesional
Cu ajutorul unei pietre, este un pix
Raport calitate-pret bunTradus din Greacă ·Ai găsit util acest review?Achiziție verificată
Această recenzie este despre tip: Nakiri, dimensiune: 16.7 cmBun cuțit, taie bine, mâner potrivit pentru mâna medie
Tradus din Greacă ·- Greutate
- Stabilitatea mânerului
- Este ascuțit?
- Ergonomia mânerului
- Raport calitate-preț
Ai găsit util acest review?Achiziție verificată de la BBQ.gr
Această recenzie este despre tip: Utilizare generală, dimensiune: 15 cmun cuțit foarte bun pentru prețul său!
Tradus din Greacă ·- Greutate
- Ergonomia mânerului
- Stabilitatea mânerului
- Este ascuțit?
- Raport calitate-preț
Ai găsit util acest review?Achiziție verificată
Această recenzie este despre tip: Utilizare generală, dimensiune: 15 cm- Greutate
- Ergonomia mânerului
- Stabilitatea mânerului
- Este ascuțit?
- Raport calitate-preț