Ножът Santoku е универсален нож, където на японски означава "три добродетели", тъй като може да се използва за фино нарязване на месо, риба и зеленчуци. Връхът му е по-извит от върха на готварски нож, докато малката дължина на острието го прави идеален за прецизно рязане на храната ви. Лекият му дизайн го прави удобен за честа употреба, докато вдлъбнатините на острието му предотвратяват залепването на храна (особено мазните) по острието при рязане.
Samura Kaiju Нож Santoku от Неръждаема стомана 18см SKJ-0095 1брКод: 15578348
Основни характеристики:
- Нож Santoku
- Материал: Неръждаема стомана
- Дължина на острието: 18 см
- Обща дължина: 31 см
- Тегло: 163 гр
Подобни продукти
Описание
Сантоку нож
Материал на острието
Острието е изработено от неръждаема стомана, популярен материал за ножове, тъй като е изключително издръжлив и устойчив на корозия. То е комбинация от въглерод и желязо като основа, с добавка на хром, за да устои на петна и да придаде на острието бляскав завършек. Освен това, то е ковано за допълнителна здравина и естетична привлекателност.
Неговото ниво на твърдост е 58 HRC (нож с ниво на твърдост над 56 HRC се смята за добър).
Дръжка
Дръжката е изработена от Pakka Wood, което не се отнася до конкретен вид дърво, а до по-общ термин за различни слоеве дърво, които са свързани помежду си с висококачествена смола, която гарантира стабилността на дръжката и осигурява дълготрайна устойчивост срещу ръжда.
Режеща повърхност
Препоръчително е да се правят рязания върху дървени или пластмасови повърхности за рязане. Стъклени, каменни и мраморни повърхности за рязане не са подходящи, тъй като могат да причинят постоянни повреди на остриетата на ножовете.
Почистване
Измийте ножа с топла вода преди да го използвате за първи път. След всяко използване, уверете се, че измивате ножа незабавно (с лек почистващ препарат) и го подсушете с мека кърпа. Особено ако сте режали кисели храни, трябва да измивате ножа веднага след употреба.
За вашата собствена безопасност, винаги трябва да изтривате ножа от тялото си и далеч от неговата острието, използвайки кърпа или кърпичка.
Не се препоръчва да го миете в съдомиялна машина, а ръчно, за да запазите неговия материал и острието му за дълго време.
Заточване
Без значение колко остър е ножът в началото, след няколко употреби се налага заточване, нещо, което можете да постигнете с помощта на заточващо устройство, заточващ камък или кожух.
Можете да определите дали ножът ви реже добре с лесен тест, използвайки ножа и един лист хартия. Остър нож може лесно и чисто да пререже лист хартия. От друга страна, нож, който се нуждае от заточване, ще се бори и рязането му ще бъде тъпо.
Също така е препоръчително да заточвате ножовете си от време на време с професионалист, за да отстраните възможни повреди по острието на острието и да запазите остротата му.
Производител
SamuraСпецификации
- Вид
- Santoku
- Материал
- Неръждаема стомана
- с антиприлепващо покритие
- Не
- Бройки
- 1 бр
- Размер
- 18 см
- Професионална серия
- Да
Важна информация
Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете спецификациите преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, можете да докладвайте го тук.
Ревюта
- Това ревю е за вид: Обща употреба, размер: 15 см
Много добър нож, все още не съм го използвал много, но е доста остър и лек. В бъдеще ще купя още.
Преведено от Гръцки ·- Тегло
- Ергономичност на дръжката
- Стабилност на дръжката
- Остро ли е?
- Съотношение цена-качество
Намирате ли това ревю за полезно? Изключително остър директно от фабриката, дървената дръжка е много здрава и удобна, и остава остър за дълго време без да се затъпя.
Преведено от Гръцки ·Намирате ли това ревю за полезно?Имам го вече 1 година, за професионална употреба.
С помощта на камък, това е химикалка.
Добра стойност за паритеПреведено от Гръцки ·Намирате ли това ревю за полезно?Потвърдена покупка
Това ревю е за вид: Nakiri, размер: 16.7 смДобър нож, реже добре, дръжката е подходяща за средно голяма ръка
Преведено от Гръцки ·- Тегло
- Стабилност на дръжката
- Остро ли е?
- Ергономичност на дръжката
- Съотношение цена-качество
Намирате ли това ревю за полезно?Потвърдена покупка от BBQ.gr
Това ревю е за вид: Обща употреба, размер: 15 смнаистина добър нож за своята цена!
Преведено от Гръцки ·- Тегло
- Ергономичност на дръжката
- Стабилност на дръжката
- Остро ли е?
- Съотношение цена-качество
Намирате ли това ревю за полезно?Потвърдена покупка
Това ревю е за вид: Обща употреба, размер: 15 см- Тегло
- Ергономичност на дръжката
- Стабилност на дръжката
- Остро ли е?
- Съотношение цена-качество