Μαχαίρι τυριού για μαλακά τυριά όπως Brie,Camembert η και Roquefort. Οι τρύπες στη λάμα προσφέρουν μια απόλυτη λόψη χωρίς να "κολλήσει" το τυρί στη λάμα.
Επιλεγμένο κατάστημα
Απόθεμα 1 τεμάχιο
Ασφάλεια αγορών Skroutz
Όρισε την τοποθεσία παράδοσης για να δεις προϊόντα σύμφωνα με την επιλογή σου.
© 20[0-9]{2} Skroutz Α.Ε. All Rights and Lefts reserved. FAQ | Terms of use | Privacy Policy | Cookie Policy
Βασικά χαρακτηριστικά:
Οι χρήστες που το έχουν αγοράσει το ξεχωρίζουν κυρίως γιατί είναι σταθερή η λαβή και είναι κοφτερό.
Δες όλη την περιγραφήΕπιλεγμένο κατάστημα
Απόθεμα 1 τεμάχιο
Ασφάλεια αγορών Skroutz
Υπολογισμός τιμών για:Λουξεμβούργο, Άλλοι τρόποι πληρωμής
Μαχαίρι τυριού για μαλακά τυριά όπως Brie,Camembert η και Roquefort. Οι τρύπες στη λάμα προσφέρουν μια απόλυτη λόψη χωρίς να "κολλήσει" το τυρί στη λάμα.
Η λεπίδα είναι κατασκευασμένη από μονοκόμματο κομμάτι χειρουργικού ατσαλιού που περιέχει χρώμιο-μόλυβδο-βανάδιο (X50 Cr MoV 15).
Το X50 Cr MoV 15 είναι ένα ευρέως χρησιμοποιούμενο ατσάλι που χρησιμοποιείται σε πολλά μαχαίρια κουζίνας και η σύνθεση του περιλαμβάνει περίπου 0,5% άνθρακα (X50), που προσφέρει σκληρότητα στην αιχμή του μαχαιριού, και περίπου 15% χρώμιο (Cr), που προσδίδει ανθεκτικότητα στη διάβρωση.
Επιπλέον περιέχει σε μικρό ποσοστό μόλυβδο (Mo) και βανάδιο (V), τα οποία προσφέρουν βελτιωμένη αντοχή στη φθορά και τη διατήρηση της αιχμηρότητας του μαχαιριού.
Το μαχαίρι Wusthof είναι σχεδιασμένο για να παρέχει αξιόπιστη απόδοση κοπής και μακροχρόνια αντοχή στη χρήση.
Ο βαθμός σκληρότητα της λεπίδας είναι 58 (±1) HRC (ένα μαχαίρι με σκληρότητα πάνω από 56 HRC θεωρείται καλό).
Η λαβή κατασκευάζεται από ένα υλικό που ονομάζεται Polyacetal Copolymer F20-03 BKF, γνωστό και ως POM (Polyoxymethylene). Το POM είναι ένας τύπος πλαστικού που χρησιμοποιείται ευρέως για την κατασκευή λαβών μαχαιριών και είναι γνωστό για την ανθεκτικότητα, την αντοχή στην τριβή και την αντίσταση στη διάβρωση. Τα τρία πριτσίνια στη λαβή του μαχαιριού συμβάλλουν στην αύξηση της σταθερότητας και του ελέγχου κατά τη χρήση.
Προτείνεται οι κοπές να γίνονται πάνω σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής. Οι γυάλινες, οι πέτρινες και οι μαρμάρινες επιφάνειες κοπής είναι ακατάλληλες, καθώς μπορεί να προκαλέσουν μόνιμη βλάβη στις λάμες των μαχαιριών.
Πλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό πριν το χρησιμοποιήσετε για πρώτη φορά. Μετά από κάθε χρήση, βεβαιωθείτε ότι πλένετε το μαχαίρι χωρίς καθυστέρηση (με ένα απλό απορρυπαντικό) και στεγνώστε το με ένα μαλακό πανί. Ειδικά αν έχετε κόψει όξινες τροφές, πρέπει να πλένετε το μαχαίρι αμέσως μετά τη χρήση.
Για τη δική σας ασφάλεια, πρέπει πάντα να σκουπίζετε το μαχαίρι μακριά από το σώμα σας και μακριά από την ακμή του, με πανί ή πετσέτα.
Δεν ενδείκνυται το πλύσιμο του στο πλυντήριο πιάτων αλλά στο χέρι, έτσι ώστε να προστατέψετε το υλικό του και να διατηρήσετε την αιχμηρότητά του για καιρό.
Όσο κοφτερό κι αν είναι ένα μαχαίρι στην αρχή, μετά από κάποια χρήση χρειάζεται ακόνισμα κάτι που μπορείτε να επιτύχετε με ακονιστήρι, πέτρα ακονίσματος ή μασάτι.
Μπορείτε να καταλάβετε εάν το μαχαίρι σας κόβει καλά με μια εύκολη δοκιμή χρησιμοποιώντας το μαχαίρι και ένα φύλλο χαρτί. Ένα κοφτερό μαχαίρι μπορεί εύκολα και καθαρά να κόψει ένα φύλλο χαρτί. Αντίθετα ένα μαχαίρι που χρειάζεται ακόνισμα θα δυσκολευτεί πολύ και το κόψιμο του θα είναι άτσαλο.
Επίσης, ενδείκνυται να ακονίζετε τα μαχαίρια σας σε κάποιον επαγγελματία περιστασιακά, για την επιδιόρθωση πιθανής φθοράς στην ακμή της λάμας και για την διατήρηση της αιχμηρότητας.
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.
SANTOKU 17 εκ. Classic. Πολύ καλό, σε καθημερινή χρήση κυρίως σε λαχανικά για διάφορες κοπές. Δυνατό το μαχαίρι δε μασάει.
Το μαχαιρι είναι από τα καλύτερα που έχω χρησιμοποιήσει σε ψαρι. Πολύ ελαφρύ. Πολύ κοφτερό από μια πολύ μεγάλη και αξιόλογη εταιρεία. Το 5ο αστέρι δεν το έβαλα ξεκάθαρα για την χάρτινη θήκη. Όταν πληρώνω 1 μαχαίρι 100 ευρώ περιμένω μια καλύτερη εικόνα της αποθήκευσης του μαχαίριου μου. Αν έπαιρνα μαχαίρι με 5 ευρώ από την αποθήκη της γειτονιάς μου δεν θα είχα τέτοια απαίτηση. Κατά τα άλλα αξίζει η αγορά του