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Τρόφιμα Code: 10637071
- Autor: Ευστράτιος Ρ. Κυρανάς
- Verleger: Tziola
- Μορφή: Weicher Einband
- Έτος έκδοσης: 2016
- Αριθμός σελίδων: 408
- Κωδικός ISBN-13: 9789604186624
- Διαστάσεις: 14×21
Ευστράτιος Ρ. Κυρανάς
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Beschreibung
Enthält:
Lebensmittelzusammensetzung, Ursprung & Lebensmittelgruppen, Lebensmittelsicherheit - Kontamination, Verschmutzung und Veränderungen, Lebensmittelkonservierungsmethoden, Qualität & Qualitätskontrolle von Lebensmitteln, Lebensmittelverpackung, Index.
Spezifikationen
- Genre
- Technologie
- Sprache
- Griechisch
- Format
- Weicher Einband
- Anzahl der Seiten
- 408
- Veröffentlichungsdatum
- 2016
- Abmessungen
- 14x21 cm
Wichtige Informationen
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