Μανιτάρια γεμιστά με τυρί light και ρόκα

Θες κάτι γρήγορο με λίγα υλικά; Σου έχουμε πρόταση για ένα ελαφρύ και νόστιμο βραδινό με λίγες θερμίδες! Συνδυάζει όλες τις ομάδες τροφίμων και είμαστε σίγουροι ότι θα γίνει από τα αγαπημένα σου!

Σαν βάση για το συγκεκριμένο βραδινό επιλέξαμε τα μανιτάρια, τα οποία θεωρούνται εξαιρετική τροφή, καθώς περιέχουν αμελητέες ποσότητες λίπους και σακχάρων, αλλά σημαντικές ποσότητες φυτικών ινών. Οι πρωτεΐνες των μανιταριών, λόγω της παρουσίας όλων των απαραίτητων αμινοξέων, είναι υψηλής βιολογικής αξίας και συναγωνίζονται τις ζωικές πρωτεΐνες.

Σημείωσε τα υλικά που θα χρειαστείς:

3 άσπρα μεγάλα μανιτάρια
60γρ τυρί light (με μειωμένα λιπαρά)
1 πρέζα φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
1 μικρή χούφτα ρόκα
10 ντοματίνια

Δες την διαδικασία για να το φτιάξεις:

Καθαρίζουμε τα μανιτάρια
Γεμίζουμε το κάθε μανιτάρι με 20γρ τριμμένο τυρί
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 10’.
Πασπαλίζουμε από πάνω με φρεσκοτριμμένο πιπέρι και τοποθετούμε τη ρόκα και τα ντοματίνια

Μανιτάρια Λευκά Εισαγωγής Μανιτάρια Μενέλαος ( 500 g)

0
0

2,40 €
Μανιτάρια Portobello Εισαγωγής Πεφάνης (500 g)

0
0

από 2,97 €
Μαχαίρι του σεφ 20,5cm Stone Series Εstia (1 τεμ)

0
0

από 4,99 €
Τυρί σε φέτες με 10% λιπαρά Fina (10 φέτες)(175g)

0
0

από 3,58 €
Τυρί Τρικαλινό Ελαφρύ σε Φέτες Φάγε (10 φέτες) (200 g)

0
0

από 3,87 €
Rohnson R-2834 Air Fryer με Wi-Fi 8lt Μαύρο

414
4.7

414

από 110,49 €
Xiaomi Smart Air Fryer Pro Air Fryer με Wi-Fi 4lt Λευκό

57
4.6

57

από 72,99 €
Healthy Bites Σοκολάτα 100gr

2
3

2

από 4,71 €
Bosch Κουζίνα 66lt με Κεραμικές Εστίες Π60εκ. Inox

84
4.5

84

από 533,99 €